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［我們來聊聊英國］
今天的同學是來自於一位畢業於Leeds大學，現在在倫敦工作。他的創業計劃是想要在金融區開餐車，所以他今天詢問我們在創業當中有哪一些可以思考的點。以下是我們聊天的內容節錄。
我建議他先寫一份企劃書。因為寫企劃書的過程當中你就會去反思你到底對該產業了解到多少。
很重要的一點是，你的初始資金有多少?50萬?100萬?200萬?資金不同能做的事就有很大的差別。像是餐車的裝飾，食材的等級，宣傳的力道等等。
成本是什麼?打算採用當地食材嗎?還是要從台灣進?那運輸成本有考慮嗎?要請幾位正職或是兼職?
你的目標客群是什麼？客群真的能接受你的產品嗎?你是否做過市場調查，還是只是聽朋友說?
你要如何獲利？除了賣美食外，是否有其他的產品?
又要如何宣傳呢?除了一開始的準備階段，開幕那天的活動是甚麼呢?後續又要如何繼續刷存在感?如果是聯名，又打算怎麼做呢?還有，開幕後盡量不要採用折價的方式。會讓顧客有折價才去消費的想法。
以及這產品要如何持續獲利。1年後是否還能繼續獲利?2年後呢?還是有辦法搭配宣傳繼續創造需求呢?
還有像是五年計劃，那你要如何分解階段。譬如說在第一階段你要熟悉什麼東西？像是如成本如何控制？如果你是餐車的話，那你是否要去租餐車然後或者是請人，然後你進貨的成本是多少？進貨商是來自於荷蘭，那是否有想過？如果發生像是疫情期間或者是烏俄戰爭期間那樣子供應鏈斷裂是否有備用計劃?
以上大概是我們這次聊天的內容。謝謝這位粉絲分享他的生活，以及讓我有機會去分享我們的想法，如果你要是有任何你想分享的事情或是想了解的事情也歡迎跟我們聯絡。當然，網路神人多，有不同的想法也歡迎補充。
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